당신이 모르는냉면의 모든 것!
냉면의 기원은 고려 중기 평양에서 시작되었습니다. 1973년 북한에서 발간된 요리책에 따르면 평양냉면은 평양 대동강변 의암동에서 처음 나온 것으로 전해지며 메밀 수제비 반죽을 면으로 추출한 것이 시초라고 합니다.